Pour faire un plat équilibré c'est facile, pour commencer utilisez une petite assiette, votre cerveau aura l'impression de manger beaucoup, c'est un effet d'optique qui fonctionne !  Elle doit également être colorée, vous ne mangez pas d'aliments isolés mais vous les combinez pour créer vos plats et vos menus, alors variez les couleurs, c'est agréable à regarder et ça fait plaisir. 

Voici des conseils pour composer vos repas équilibrés :

• Favoriser la qualité des aliments utilisés : de saison, frais, bio...

• Apprendre la liste des aliments sains et les associations entre ces aliments.

• Varier votre alimentation quotidienne en jonglant entre les différents aliments conseillés.

• Établir une liste de courses en toute facilité, avec les quatre catégories : fruits et légumes frais, protéines santé, céréales de qualité, huiles saines et épices pour l'assaisonnement.

• Éviter les erreurs quotidiennes et les mauvaises habitudes qui peuvent privilégier certains types d'aliments et en laisser d'autres, tout aussi important, de côté.